26 Aralık 2006 Salı

NEDEN TOFU

(Nilambara'nın tavsiyesi üzerine, bu yazıyı da buraya koyuyorum)

-Çinli bir aşçı şans eseri bulmuş. Şans eseri bir araya gelen insanlar gibi..

-Bir tür sünger gıda olduğu için, her çeşit yemekte çeşniyi absorve etme yeteneği var. (Tofuyu bir tencere çili sosuna koyarsanız çili biberi tadını alır. Kakao ve tatlandırıcılarla kanrıştırırsanız çikolata kremalı bir kek dolgusu elde edersiniz. Tofu peksimetini çorbaya da katabilirsiniz.)

(en çok bu seçeneğinin bu gruba çok uygun olduğunu düşündüm. Tatlı koyarsan tatlı, çili biber koyarsan çili soslu..ama her şekilde lezzetli.. kattığı ve katıldığı şeyin lezzetini arttıran..bukelamum gibi ,her ortama ayak uyduran alçakgönüllü tofu)

-3 çeşit tofu var (katı tofu, yumuşak tofu, ipeksi tofu )
3 farklı çeşit olabiliriz-hepimizde 3 farkli çeşiti bir arada kendimizde bulabiliriz.

-besin değeri -çok yüksek B vitamini ve demir deposu, kolestrol içermez.
Bunu benzetemedim

-Çocuklar , hamileler ve yaşlı insanlar için mukemmel bir kalsiyum deposudur.
Güç veririz. Kalsiyumun kemiklere güç verdiği gibi bizde hayata karşı sağlam dururuz.

2 yorum:

Melih ÜNVER dedi ki...

Genel olarak yorum yazılabilecek bir ziyaretçi defteri arayışındaydım ki burayı buldum ve uygun gördüm yazmak için.

Öncelikle tebrik edeyim sizleri. Hayır... Bookmark'ıma kolay kolay site eklemem ben. Hele yorum hiç yazmam. Demem o ki gerçekten tebrik ederim :) Burası www üzerinde gerekli olarak yer işgal eden ve üzerinde gereklilik barındıran seviyeli, hoş bir alan olmuş. Kutlarım. Yazılarınızı takip etmeye çalışacağım. Evet çalışacağım çünkü yapmak istediğim o kadar çok şey var ki. En az genç olduğum kadar çok şey yapmak istiyorum :)

Yazar grubu bayağı geniş ve kalabalık görünüyor. Geniş derken hakkaten geniş :) Alabildiğine geniş içtenlikler. Bir dergi olmalı belki de :)

Sevgiler.

Melih ÜNVER.

Brajeshwari dedi ki...

Teşekkür ederiz ince düşünceleriniz için..

hoş geldiniz...mutluluk verdiniz..
bekleriz..Biz sunu deriz..yorum bir blogcunun ana gidasidir..Siz de cesaret edip bize taa eski sayfalarımızda yer alan bir yaziyla eşlik ettiginiz icin tesekkur ederiz..

hosgeldiniz tekrar..